Die Grillsaison hat hoffentlich bei jedem von uns bereits begonnen. Passend dazu möchte ich euch diese superleckeren gegrillten Maiskolben zeigen. Sie schmecken einfach SO gut!
Neben Ananas gehören diese Maiskolben zu meinen Favoriten, wenn es um vegetarisches Grillgut geht. Aber auch im Ofen werden sie richtig lecker. Probiert es aus! 😊
Zutaten für 2 Portionen
Für 2 Portionen
Zubereitung
Zutaten vermengen
Den Knoblauch pressen, den Koriander hacken, den Käse zerbröseln und die Limette auspressen. Den Schmand mit Mayonnaise, Knoblauch, Chili, Limettensaft und Limettenschale vermischen. Mit Salz abschmecken.
Maiskolben grillen und garnieren
Die Maiskolben von allen Seiten grillen. Anschließend mit der Creme bestreichen und mit Käse und Koriander bestreuen.
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Essen verbindet und macht glücklich – das erfahre ich seit mehr als einem Jahrzehnt jeden Tag, wenn ich für meine Familie koche und backe. Diese langjährige Leidenschaft und tägliche Praxis fließen in jedes meiner Rezepte ein. Weiterlesen …
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