Tschüss Sommer, Hallo Herbst!

Entdecke Rezepte für den Spätsommer und goldenen Herbst.

Original Tres Leches: Milchkuchen aus Lateinamerika

Der Tres Leches Cake (spanisch für „Drei-Milch-Kuchen“) ist in Lateinamerika eine Legende – und das aus gutem Grund! Dieser Kuchen bricht alle Regeln: Er wird nach dem Backen regelrecht in einer süßen Milchmischung gebadet, bis er sich vollgesogen hat wie ein Schwamm, dabei aber…

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Herbstliche Kürbissuppe mit geröstetem Hokkaido, Thymian und Kürbiskernen

Dieses Rezept mit geröstetem Hokkaido-Kürbis, Kartoffeln und einem Hauch feinem…

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Knusprige Kartoffelbrei-Taler mit flüssigem Käsekern (Resteverwertung)

Passiert es dir auch immer wieder, dass vom Mittagessen Kartoffelbrei übrig…

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Willkommen auf meinem Food-Blog! Schön, dass du da bist.

Essen verbindet und macht glücklich – das erfahre ich seit mehr als einem Jahrzehnt jeden Tag, wenn ich für meine Familie koche und backe. Diese langjährige Leidenschaft und tägliche Praxis fließen in jedes meiner Rezepte ein. Weiterlesen …

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