Endlich Frühling auf dem Teller!

Entdecke Rezepte für die Grillsaison und frühlingshafte Tage.

Pastéis de Nata: Puddingtörtchen aus Lissabon

Hol dir das Urlaubsfeeling aus Portugal direkt in deine Küche! Pastéis de Nata (oder auch Pastéis de Belém) sind die unangefochtenen Stars der portugiesischen Cafés. Wer schon einmal in Lissabon war, weiß, dass man an diesen kleinen Sünden einfach nicht vorbeigehen kann. Die…

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Spargel-Cordon-Bleu

Spargel mal anders – umhüllt von einem knusprigen Mantel aus Käse, Kochschinken…

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Original italienische Focaccia

Es gibt kaum etwas Besseres als den Duft von frisch gebackener Focaccia. Dieses…

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Hi, ich bin JJ!

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Essen verbindet und macht glücklich – das erfahre ich seit mehr als einem Jahrzehnt jeden Tag, wenn ich für meine Familie koche und backe. Diese langjährige Leidenschaft und tägliche Praxis fließen in jedes meiner Rezepte ein. Weiterlesen …

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