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The Pink Guava
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Hard Shell Tacos

Zutaten

4
Olivenöl
1 EL
Hackfleisch
400 g
Knoblauchzehen
2
Zwiebel
1 kleine
passierte Tomaten
100 ml
Oregano
1 TL
Kreuzkümmel
1 TL
Cayennepfeffer
½ TL
Zimt
1 Messerspitze
Salz
N.B.
Pfeffer
N.B.

Außerdem

Tacoshells
12
Eisbergsalat
½
Pico de Gallo
N.B.
Guacamole
N.B.
Käse
zb.Gouda
N.B.
Koriander
½ Bund

Hard Shell Tacos

Lateinamerikanisch
15 Min.

Im Gegensatz zu Soft-Shell-Tacos sind Hard-Shell-Tacos in den meisten Lebensmittelläden weit verbreitet und somit leicht erhältlich. Für alle, die es lieber knusprig mögen, ist diese Taco-Variante auf jeden Fall die richtige Wahl.

Gründe, Tacos auszuprobieren und zu lieben: Tacos bringen Menschen zusammen. Tacos stellen keine dummen Fragen. Tacos verstehen dich. Tacos machen einfach glücklich. 😍♥️

Diese Tacos sind auch ein Klassiker, wenn ihr mal Freunde zu Besuch habt. Es macht nicht viel mehr Arbeit, sie in größeren Portionen zuzubereiten. Und es ist einfach ein sehr geselliges Essen!

Probier auch meine weiteren Taco-Variationen: Tacos al Pastor (mit Ananas), Birria Tacos (mega!! aber für Fortgeschrittene) und Lachs Tacos. Oder wenn ihr einfach eine andere Füllung sucht, hätte ich noch Carnitas für euch. Viel Spaß beim Durchkosten!

Zubereitung

Hackfleisch

  1. Hackfleisch anbraten

    Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig andünsten. Anschließend das Hackfleisch hinzufügen und krümelig anbraten.

  2. Hackfleisch würzen

    Das Hackfleisch mit Kreuzkümmel, Oregano, Cayennepfeffer, Zimt sowie Salz und Pfeffer würzen. Die passierten Tomaten einrühren und kurz aufkochen lassen. Bei Bedarf die Würze nochmals abschmecken.

  3. Tacos füllen und erwärmen

    Die Hard-Shell-Tacos mit etwa einem Esslöffel Hackfleisch füllen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 6–9 Minuten erwärmen.

Zusammensetzung

  1. Tacos belegen

    Nach dem Erwärmen können die Tacos nach Belieben belegt werden, zum Beispiel mit Eisbergsalat, Guacamole, Pico de Gallo und geriebenem Käse.

Kochmodus: Besser als gedruckt!

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