Dieses Dessert weckt Kindheitserinnerungen.😍 Es ist simpel und schnell zubereitet. Eventuell auch etwas unscheinbar, aber wirklich sehr, sehr lecker. Für alle, die Apfelmus lieben, definitiv ein Must-Try. Der Quark schmeckt auch viel besser, als es sich anhört, wunderbar lecker nach Vanille.❤️
Zutaten für 6 Portionen
Für 6 PortionenQuarkmasse
Karamelisierte Mandeln
Außerdem
Zubereitung
Quark und Apfelmus schichten
Alle Zutaten für die Quarkmasse zusammenrühren.
In kleinen Gläsern oder einer großen Glasschale nun Quark und Apfelmus abwechselnd schichten. Etwas Zimt und Kakaopulver darüberstreuen und den Vorgang mit dem restlichen Quark und Apfelmus wiederholen.
Karamellmasse zubereiten
Den braunen Zucker mit der Sahne in einem Topf auf kleiner Flamme langsam karamellisieren. Die Butter und die Mandeln dazugeben und umrühren, bis die Masse eine schöne Karamellfarbe hat. (Nicht zu lange, da es sonst bitter wird.)
Diese Masse nun auf alle Gläser verteilen.
Dessert kühlen
Das Dessert im Kühlschrank lagern, bis die Mandelmasse hart geworden ist und serviert wird.
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Essen verbindet und macht glücklich – das erfahre ich seit mehr als einem Jahrzehnt jeden Tag, wenn ich für meine Familie koche und backe. Diese langjährige Leidenschaft und tägliche Praxis fließen in jedes meiner Rezepte ein. Weiterlesen …
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