Hähnchen Cajun Style mit Avocado-Mais-Salsa
Lateinamerikanisch, Amerikanisch
30 Min.
Ich verspreche euch, das Essen ist sooooo lecker und ihr müsst es unbedingt mal ausprobieren ! ❤️
Die Marinade für das Hähnchen eignet sich ebenfalls für das Hähnchen bei einen tollen Grillabend.
Zubereitung
Hähnchen
- Paprikapulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, Thymian, Oregano und Kreuzkümmel in eine Schüssel geben und mit dem Öl vermischen. Nach eigenem Belieben it Salz ujnd Pfeffer würzen.
- Die Hähnchenbrust mit der Marinade einreiben. Für einen intensiveren Geschmack empfiehlt es sich, das Fleisch einige Stunden ziehen zu lassen. Es kann jedoch auch direkt weiterverarbeitet werden.
- Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Die Hähnchenbrust von beiden Seiten goldbraun durchbraten oder grillen. Abschließend mit einem Spritzer frischem Limettensaft verfeinern. Zu Reis und der Avocado-Mais-Salsa servieren.
Avocado-Mais-Salsa
- Avocado, rote Zwiebel und Tomate in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Mais, Limettensaft und Olivenöl in eine Schüssel geben.
- Den Koriander fein hacken, hinzufügen und alles miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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