Hähnchen Cajun Style mit Avocado-Mais-Salsa
Ich verspreche euch, das Essen ist sooooo lecker und ihr müsst es unbedingt mal ausprobieren ! ❤️
Die Marinade für das Hähnchen eignet sich ebenfalls für das Hähnchen bei einen tollen Grillabend.
Zubereitung
Hähnchen
Gewürzmischung anrühren
Paprikapulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, Thymian, Oregano und Kreuzkümmel in eine Schüssel geben und mit dem Öl vermischen. Nach eigenem Belieben it Salz ujnd Pfeffer würzen.
Hähnchen marinieren
Die Hähnchenbrust mit der Marinade einreiben. Für einen intensiveren Geschmack empfiehlt es sich, das Fleisch einige Stunden ziehen zu lassen. Es kann jedoch auch direkt weiterverarbeitet werden.
Hähnchen braten
Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Die Hähnchenbrust von beiden Seiten goldbraun durchbraten oder grillen. Abschließend mit einem Spritzer frischem Limettensaft verfeinern.
Zu Reis und der Avocado-Mais-Salsa servieren.
Avocado-Mais-Salsa
Zutaten würfeln und vermengen
Avocado, rote Zwiebel und Tomate in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Mais, Limettensaft und Olivenöl in eine Schüssel geben.
Zutaten vermengen
Den Koriander fein hacken, hinzufügen und alles miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Essen verbindet und macht glücklich! Darum liebe ich es, leckere Rezepte aus verschiedenen Ländern zu kochen und Neue zu kreieren. Hier findet ihr eine bunte Sammlung an traditionellen sowie ausgefallenen oder modernen Rezepten für den Einzelnen oder die ganze Familie. ❤️
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