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Hähnchen Cajun Style mit Avocado-Mais-Salsa

Zutaten

2
Hühnerbrust
2 Stk.
Paprikapulver
geräuchert
1 TL
Knoblauchpulver
2 TL
Cayennepfeffer
1 TL
Zwiebelpulver
1 TL
Thymian
1 TL
Oregano
1 TL
Kreuzkümmel
½ TL
Salz
N.B.
Pfeffer
N.B.
Olivenöl
2 EL
Limette
1

Avocado Mais Salsa

Mais
oder gegrillter Mais
150 g
große Tomate
1
Avocado
1
Zwiebel
½ rote
Limette
Saft davon
½
Olivenöl
2 TL
frischen Koriander
oder Petersilie
1 EL
Salz
N.B.
Pfeffer
N.B.

Hähnchen Cajun Style mit Avocado-Mais-Salsa

Lateinamerikanisch, Amerikanisch
30 Min.

Ich verspreche euch, das Essen ist sooooo lecker und ihr müsst es unbedingt mal ausprobieren ! ❤️
Die Marinade für das Hähnchen eignet sich ebenfalls für das Hähnchen bei einen tollen Grillabend.

Zubereitung

Hähnchen

  1. Gewürzmischung anrühren

    Paprikapulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, Thymian, Oregano und Kreuzkümmel in eine Schüssel geben und mit dem Öl vermischen. Nach eigenem Belieben it Salz ujnd Pfeffer würzen.

  2. Hähnchen marinieren

    Die Hähnchenbrust mit der Marinade einreiben. Für einen intensiveren Geschmack empfiehlt es sich, das Fleisch einige Stunden ziehen zu lassen. Es kann jedoch auch direkt weiterverarbeitet werden.

  3. Hähnchen braten

    Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Die Hähnchenbrust von beiden Seiten goldbraun durchbraten oder grillen. Abschließend mit einem Spritzer frischem Limettensaft verfeinern.
    Zu Reis und der Avocado-Mais-Salsa servieren.

Avocado-Mais-Salsa

  1. Zutaten würfeln und vermengen

    Avocado, rote Zwiebel und Tomate in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Mais, Limettensaft und Olivenöl in eine Schüssel geben.

  2. Zutaten vermengen

    Den Koriander fein hacken, hinzufügen und alles miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kochmodus: Besser als gedruckt!

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