Diese Salsa verleiht jedem Gericht eine unglaublich frische Note. Sie passt hervorragend zu Reis oder Geflügel und rundet das Essen wunderbar ab. Aber auch als frischer Salat ist diese Salsa richtig lecker.
Zutaten für 3 Portionen
Für 3 Portionen
Zubereitung
Zutaten würfeln und mischen
Avocado, rote Zwiebel und Tomate in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit dem Mais, Limettensaft und Olivenöl in eine Schüssel geben.
Zutaten vermengen
Den Koriander (oder die Petersilie) fein hacken, hinzufügen und alles miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Essen verbindet und macht glücklich – das erfahre ich seit mehr als einem Jahrzehnt jeden Tag, wenn ich für meine Familie koche und backe. Diese langjährige Leidenschaft und tägliche Praxis fließen in jedes meiner Rezepte ein. Weiterlesen …
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