Ich liebe schnelle Rezeptideen mit Blätterteig. Ich denke, da geht es vielen wie mir. Vanillepudding klingt auch immer nach einer guten Idee. Beides vereint als schnelle Bienenstichstangen sind also eine Win-Win-Situation. Diese leckeren Teilchen eignen sich auch super für ein Picknick oder Buffet als Fingerfood.
Zutaten für 4 Portionen
Für 4 PortionenAußerdem
Zubereitung
Zutaten vermengen
Den Quark zusammen mit dem Vanillepuddingpulver, Ei, Zucker und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät vermengen.
Blätterteig vorbereiten
Den Blätterteig auf Backpapier ausrollen und eine Hälfte mit dem Pudding bestreichen. Die andere Hälfte über die Füllung klappen. Nun entlang der Mitte einschneiden und kleine Stangen (oder in die Form eurer Wahl) schneiden.
Teig bestreichen und backen
Ein Ei verquirlen und den Blätterteig damit bestreichen. Etwas Zucker und Mandeln darübergeben. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C O/U Hitze ca 25 min goldgelb backen. Vollständig auskühlen lassen und mit Honig oder Puderzucker garnieren. Vor dem Servieren etwas auskühlen lassen.
Video zum Rezept
Entdecke ähnliche Rezepte
Hi, ich bin JJ!
Willkommen auf meinem Food-Blog! Schön, dass du da bist.
Essen verbindet und macht glücklich – das erfahre ich seit mehr als einem Jahrzehnt jeden Tag, wenn ich für meine Familie koche und backe. Diese langjährige Leidenschaft und tägliche Praxis fließen in jedes meiner Rezepte ein. Weiterlesen …
* Hinweis zu Links mit Sternchen: Wenn du über diese speziell markierten Links einkaufst, unterstützt du mich durch eine kleine Provision - ohne Mehrkosten für dich. Mehr dazu findest du hier.
Bewerte das Rezept
Hast du das Rezept nachgekocht? Klicke einfach auf die Sterne - fertig!
Folge mir auf Social Media
Für aktuellen Content direkt in deinem Feed folge mir auf meinen Social Media Kanälen.
Anmelden und nichts verpassen!
Kostenlos neue Rezepte, Tipps und Inspirationen direkt in dein Postfach.