Schmelzkäse-Sahne-Kartoffeln
Dieses cremige Kartoffelgericht ist einfacher Soulfood-Genuss! Die Kombination aus zarten Kartoffeln, aromatischem Knoblauch, geschmolzenem Käse und einem Hauch Petersilie macht es perfekt als Beilage oder auch als unkompliziertes Hauptgericht. Schnell zubereitet, herrlich cremig und einfach unwiderstehlich – ein Rezept, das garantiert jeder lieben wird!
Zubereitung
Kartoffeln vorbereiten
Die Kartoffeln schälen, würfeln und beiseitestellen.
Zutaten andünsten
Die Zwiebel fein würfeln. In einer großen Pfanne oder einem Topf etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Den gepressten Knoblauch hinzufügen, kurz umrühren und direkt anschließend die Kartoffelwürfel dazugeben. Weitere 4–5 Minuten unter gelegentlichem Rühren anbraten.
Zutaten köcheln
Schmelzkäse, Sahne und Gemüsebrühe hinzufügen. Alles bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Bei Bedarf noch etwas Brühe nachgießen und gelegentlich umrühren.
Abschmecken und Servieren
Mit frisch gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Hi, ich bin JJ!
Willkommen auf meinem Blog! Schön, dass du da bist.
Essen verbindet und macht glücklich! Darum liebe ich es, leckere Rezepte aus verschiedenen Ländern zu kochen und Neue zu kreieren. Hier findet ihr eine bunte Sammlung an traditionellen sowie ausgefallenen oder modernen Rezepten für den Einzelnen oder die ganze Familie. ❤️
Entdecke ähnliche Rezepte
* Hinweis zu Links mit Sternchen: Wenn du über diese speziell markierten Links einkaufst, unterstützt du mich durch eine kleine Provision - ohne Mehrkosten für dich. Mehr dazu findest du hier.
Bewerte das Rezept
Klicke einfach auf die Sterne - fertig!