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The Pink Guava
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https://thepinkguava.de/rezept/rosmarinkartoffeln-aus-dem-ofen

Zutaten

4

Kartoffeln
Kleine bis Mittelgroße
800 g
Olivenöl
1 EL
Rosmarin
frisch
1 EL
grobes Meersalz
1 TL
Knoblauchzehen
2
Pfeffer
¼ TL

Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen

Deutsch
30 Min.

Ich liiiiieeeebeeee Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen. Besonders zur jetzigen Herbst- und Winterzeit passen die kleinen Kartoffeln perfekt als Beilage zu den meisten deftigen traditionellen Gerichten, wie zum Beispiel zu einem würzigen Rinderragout, Gulasch oder auch zu richtig leckeren Rouladen mit Rotkohl. Yummy! 😍 Mir persönlich gefällt das Essen am Besten in dieser Jahreszeit. 😋

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kartoffeln waschen, trocken tupfen und halbieren oder vierteln. Den Rosmarin ebenfalls waschen und klein hacken. Den Knoblauch pressen.
  2. Das Olivenöl mit dem Knoblauch, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermengen und die Kartoffeln darin marinieren. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  3. Im Ofen ca. 25 min backen. Danach nochmal für 3-5 min bei 250°C mit der Grillfunktion des Ofens.