Parmesan Chicken Bites aus dem Ofen
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Diese Chicken Bites sind schnell gemacht und deutlich weniger fettig, da sie im Ofen gebacken werden. Und glaubt mir, wenn ich sage, dass sie dennoch super knusprig werden! Serviert dazu den Chick-Fil-A Dip und ihr werdet begeistert sein!
Zubereitung
- Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.
Öl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver verrühren. Das Hähnchen in mundgerechte Würfel schneiden und darin etwa 15–30 Minuten marinieren.
- Das Ei verquirlen. Cornflakes zerdrücken (oder in einem Multizerkleinerer zerkleinern) und mit Panko und geriebenem Parmesan mischen.
- Das Hähnchen erst im Ei, dann in der Panade wälzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Im Ofen ca. 12–15 Minuten goldbraun backen. Nach etwa 8 Minuten einmal wenden.
Häufige Fragen und Antworten
Na klar, wenn Du kein Panko zur Hand hast, kannst Du die Menge einfach mit mehr Cornflakes ersetzen. Die Cornflakes sorgen sowieso für den Großteil der Knusprigkeit. Einfach zerdrücken und los geht's!
Du kannst die Hähnchenstücke problemlos bis zu 24 Stunden im Kühlschrank marinieren. Länger würde ich es nicht empfehlen, damit das Fleisch schön frisch bleibt!
Ja, das geht super! Die fertig gebackenen Chicken Bites kannst Du einfrieren und bei Bedarf einfach im Ofen aufwärmen. So hast Du immer einen Vorrat für den schnellen Hunger.
Klar, Du kannst auch meine beliebte Raising Cane's Sauce ausprobieren oder einen einfachen Joghurt-Dip mit ein bisschen Zitronensaft und Kräutern machen. Passt auch hervorragend dazu und ist ruckzuck fertig!
Definitiv! Stelle einfach die Temperatur auf 200°C ein und backe sie, bis sie schön goldbraun sind. Vergiss nicht, sie zwischendurch zu wenden!
Klar, Du kannst auch Putenbrust verwenden. Achte nur darauf, dass das Fleisch ähnlich zart ist, damit die Bites schön saftig bleiben.
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Hi, ich bin JJ!
Willkommen auf meinem Blog! Schön, dass du da bist. Essen verbindet und macht glücklich! Darum liebe ich es, leckere Rezepte aus verschiedenen Ländern zu kochen und Neue zu kreieren. Hier findet ihr eine bunte Sammlung an traditionellen sowie ausgefallenen oder modernen Rezepten für den Einzelnen oder die ganze Familie. ❤️
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