Marinade für Hähnchen
5 Min.
Diese aromatische Marinade verleiht Hähnchen einen herrlich würzigen Geschmack und eignet sich ideal zum Braten oder Grillen. Ob pur oder gemeinsam mit Gemüse am Spieß – das Ergebnis ist saftig, voller Geschmack und garantiert ein Highlight auf dem Teller.
Zubereitung
- Rosmarin und Oregano waschen, trocken tupfen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und pressen. Gemeinsam mit den restlichen Zutaten in eine große Schüssel geben und gut verrühren.
- Die Hähnchenbrust bei Bedarf horizontal halbieren und mindestens 3 Stunden in der Marinade einlegen – idealerweise über Nacht. Anschließend in etwas Öl goldbraun anbraten oder auf dem Grill zubereiten.
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