Geröstete Süßkartoffel mit Ranch Dip
Knusprig, aromatisch und einfach unwiderstehlich – diese Ofen-Süßkartoffeln sind die perfekte Beilage oder ein köstlicher Snack für jede Gelegenheit. Die Kombination aus zarter Süße, herzhaftem Knoblauch und feiner Butter macht sie besonders lecker. Schnell vorbereitet und im Ofen goldbraun gebacken, sind sie nicht nur unkompliziert, sondern auch ein echtes Wohlfühlessen. Einfach mit frischer Petersilie garnieren und genießen!
Zubereitung
Ofen vorheizen und würfeln
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Süßkartoffel schälen und in mundgerechte Würfel schneiden.
Zutaten vermengen
Den Knoblauch schälen und pressen. Zusammen mit Olivenöl, Butter, Salz und Pfeffer zu den Süßkartoffelwürfeln geben und gut vermengen, sodass sie gleichmäßig mariniert sind.
Süßkartoffeln backen
Die Süßkartoffeln auf einem Backblech verteilen und im Ofen ca. 30-35 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Größe der Würfel leicht variieren. Die Süßkartoffeln sind fertig, wenn sie innen weich und außen goldbraun sind.
Gericht anrichten
Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und sofort servieren.
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Essen verbindet und macht glücklich! Darum liebe ich es, leckere Rezepte aus verschiedenen Ländern zu kochen und Neue zu kreieren. Hier findet ihr eine bunte Sammlung an traditionellen sowie ausgefallenen oder modernen Rezepten für den Einzelnen oder die ganze Familie. ❤️
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