Herzhafte Apfel-Kartoffel-Hähnchen-Pfanne: Das perfekte One-Pan-Dinner

Na klar, du kannst die Hähnchenunterkeulen problemlos durch andere Fleischsorten ersetzen, wenn dir danach ist! Hähnchenbrustfilets sind eine tolle Alternative (allerdings auch weniger saftig), wenn du es etwas magerer magst. Achte nur darauf, die Garzeit entsprechend anzupassen, da Brustfilets schneller durch sind. Schweinefilet oder Putenbrust könnten auch gut passen, aber auch hier gilt: auf die Garzeiten achten!

Die Apfel-Kartoffel-Hähnchen-Pfanne ist schon ein vollwertiges Gericht für sich, aber wenn du noch etwas dazu servieren möchtest, gibt's ein paar tolle Optionen! Ein frischer grüner Salat mit einem leichten Dressing passt immer gut dazu und bringt noch eine knackige Komponente ins Spiel. Wenn du es etwas deftiger magst, sind geröstete Brotscheiben oder ein knuspriges Baguette ideal, um die köstliche Sauce aufzutunken. Auch gedämpftes Gemüse wie grüne Bohnen ergänzen das Gericht wunderbar.

Ja, das kannst du auf jeden Fall! Diese Hähnchen-Pfanne eignet sich prima zum Vorbereiten. Du kannst das Gericht komplett fertigstellen und dann im Kühlschrank aufbewahren. Wenn du es wieder aufwärmen möchtest, empfehle ich, es im Ofen bei etwa 160 °C für 15-20 Minuten zu erhitzen, bis alles schön heiß ist. So bleibt das Fleisch saftig und die Kartoffeln knusprig.

Kein Problem, wenn du keine ofenfeste Pfanne zur Hand hast! Du kannst einfach eine normale Pfanne verwenden, um die Zutaten auf dem Herd anzubraten, und dann alles in eine Auflaufform umfüllen, bevor es in den Ofen geht. Achte nur darauf, dass die Auflaufform groß genug ist, damit die Hähnchenunterkeulen und die Kartoffeln genug Platz haben, um gleichmäßig zu garen. Falls du keine Auflaufform hast, tut es auch ein tiefes Backblech. Der Geschmack bleibt der gleiche, und du kannst das Gericht genauso genießen. Denk dran, die Form mit Alufolie abzudecken, damit die Aromen schön zusammenfinden!