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Knusprige Chili Honig Chicken Tenders aus dem Ofen

Zutaten

4

Hähnchen Tenders

Hähnchenbrust
400 g
Cornflakes
200 g
Parmesan
30 g
Paprikapulver, geräuchert
1 TL
Zwiebelpulver
½ TL
Knoblauchpulver
½ TL
Eier
2
Chilisauce
eurer Wahl
1 EL
Salz
1 TL
Mehl
100 g

Sauce

Honig
60 g
Chilisauce
1 EL
Chipotle Chili Pulver
optional
½ TL
Knoblauchzehe
1
Zwiebelpulver
½ TL
Meersalz
N.B.

Knusprige Chili Honig Chicken Tenders aus dem Ofen

Amerikanisch, Asiatisch, Deutsch
30 Min.

Diese knusprigen Hähnchen-Tenders sind ein absoluter Genuss – außen goldbraun und crunchig, innen zart und saftig. Die Kombination aus Cornflakes und Parmesan sorgt für das perfekte Aroma, während die scharfe Chilisauce als Dip alles noch einmal toppen. Ideal als Snack, Fingerfood oder Hauptgericht – schnell gemacht, super lecker und garantiert ein Hit bei Groß und Klein!

Zubereitung

  1. Hähnchen schneiden und zerdrücken

    Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Die Cornflakes in einen Multizerkleinerer zerkleinern oder in einen verschließbaren Gefrierbeutel geben und mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz grob zerdrücken.

  2. Zutaten vermengen

    Parmesan reiben und zusammen mit Paprikapulver, Zwiebel- und Knoblauchpulver zu den Cornflakes geben, gut vermischen. Die Eier mit Chilisauce und etwas Salz verquirlen.

  3. Hähnchen panieren

    Die Hähnchenstreifen zuerst in Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und zum Schluss in der Cornflakes-Parmesan-Mischung wenden. Die Hähnchen-Tenders auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

  4. Hähnchen backen

    Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft ca. 18–23 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.

  5. Sauce anrühren

    Für die Sauce den Knoblauch pressen und mit den restlichen Zutaten verrühren. Die Sauce zusammen mit den Tenders servieren.

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