Zutaten für 4 Portionen

4Portionen

Hähnchen Tenders

Hähnchenbrust

400 g

Cornflakes

200 g

Parmesan

30 g

Paprikapulver, geräuchert

1 TL

Zwiebelpulver

½ TL

Knoblauchpulver

½ TL

Eier

Chilisauce

eurer Wahl

1 EL

Salz

1 TL

Mehl

100 g

Sauce

Honig

60 g

Chilisauce

1 EL

Chipotle Chili Pulver

optional

½ TL

Knoblauchzehe

Zwiebelpulver

½ TL

Meersalz

N.B.

Knusprige Chili Honig Chicken Tenders

Amerikanisch, Asiatisch, Deutsch

30 Min.

Diese knusprigen Hähnchen-Tenders sind ein absoluter Genuss – außen goldbraun und crunchig, innen zart und saftig. Die Kombination aus Cornflakes und Parmesan sorgt für das perfekte Aroma, während die scharfe Chilisauce als Dip alles noch einmal toppen. Ideal als Snack, Fingerfood oder Hauptgericht – schnell gemacht, super lecker und garantiert ein Hit bei Groß und Klein!

Zubereitung

Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Die Cornflakes in einen verschließbaren Gefrierbeutel geben und mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz grob zerdrücken.
Parmesan reiben und zusammen mit Paprikapulver, Zwiebel- und Knoblauchpulver zu den Cornflakes geben, gut vermischen. Die Eier mit Chilisauce und etwas Salz verquirlen.
Die Hähnchenstreifen zuerst in Mehl wenden, dann durch die Eier ziehen und zum Schluss in der Cornflakes-Parmesan-Mischung wenden. Die Hähnchen-Tenders auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft ca. 18–23 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Für die Sauce den Knoblauch pressen und mit den restlichen Zutaten verrühren. Die Sauce zusammen mit den Tenders servieren.