Feigen-Brie-Crostini
Mediterran
15 Min.
Manchmal braucht es gar nicht viel, um einen richtig guten Snack oder eine feine Vorspeise auf den Tisch zu zaubern. Knuspriges Baguette, cremiger Brie, süße Feigen und ein Hauch Honig – mehr braucht es nicht, um Gäste (oder sich selbst) glücklich zu machen. Diese Crostini sind schnell gemacht, sehen hübsch aus und verbinden süß, salzig und knackig auf die beste Art. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder für ein wenig Urlaubsfeeling.
Zubereitung
- Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Baguettescheiben jeweils mit einer Scheibe Brie belegen. Die Feigen waschen, in dünne Scheiben schneiden und auf dem Käse verteilen.
- Die Crostini im Ofen etwa 8 Minuten backen, bis das Brot knusprig ist und der Brie eine leichte goldbraune Färbung bekommt. Anschließend aus dem Ofen nehmen und auf eine Servierplatte legen.
- Mit den gehackten Walnüssen bestreuen und nach Belieben mit etwas Honig beträufeln. Warm servieren.
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