Chocolate Chip Cookies im Glas sind eine wunderbare Geschenkidee – perfekt als kleines Mitbringsel oder als liebevolle Aufmerksamkeit zu Weihnachten. Sie sind nicht nur schnell und einfach vorbereitet, sondern zaubern im Handumdrehen richtig leckere Cookies, die garantiert jedem schmecken.
Zutaten für 1 Portion
Für 1 Portion
Zubereitung
Trockene Zutaten schichten
Für dieses Rezept müsst ihr alle trockenen Zutaten in ein Glas füllen. Die Reihenfolge könnt ihr dabei frei wählen. Butter, Vanilleextrakt und Ei müssen später bei der Zubereitung erst hinzugefügt werden. In den nächsten Schritten wird die Zubereitung erklärt.
Ofen vorheizen und Backblech vorbereiten
Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Zutaten cremig rühren
Die Butter, Vanilleextrakt und das Ei cremig rühren. Anschließend den gesamten Inhalt aus dem Glas langsam unterrühren, bis die Zutaten sich verbunden haben.
Teig portionieren und backen
Mit einem Esslöffel portionsweise den Teig auf das Blech setzen. Achtet darauf, ausreichend Platz zwischen den Cookies zu lassen. Jedes Blech (ich benötige 2 Bleche) nacheinander für ca. 10-12 Minuten in den Ofen geben. Sobald die Cookies einen leicht braunen Rand bekommen, sind sie fertig. Mögt ihr sie etwas knuspriger, backt die Cookies noch eine weitere Minute, bis sie noch etwas brauner werden. Die Cookies sollten innen noch sehr weich sein.
Cookies auskühlen lassen
Schiebt die Cookies zusammen mit dem Backpapier vom Blech und lasst sie mindestens 10 Minuten auskühlen. Die Cookies anschließend leicht drehen, sodass sie sich vom Backpapier lösen, aber noch auf dem Papier liegen. Nun vollständig auskühlen lassen. Das ist besonders wichtig, da die Cookies sonst zerfallen.
Video zum Rezept
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Essen verbindet und macht glücklich – das erfahre ich seit mehr als einem Jahrzehnt jeden Tag, wenn ich für meine Familie koche und backe. Diese langjährige Leidenschaft und tägliche Praxis fließen in jedes meiner Rezepte ein. Weiterlesen …
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