Zutaten für 1 Portionen
Pico De Gallo
Pico de Gallo ist bei uns ein absolutes Muss, wenn wir lateinamerikanisch essen. Egal, ob zu Tacos, Enchiladas oder anderen Gerichten – diese frische Salsa darf einfach nicht fehlen! Sie wertet jedes Gericht nochmal auf und sorgt für ein tolles Geschmackserlebnis. Probiert es unbedingt aus und überzeugt euch selbst!
Zubereitung
Zutaten vorbereiten
Die Tomaten waschen, trocknen und fein hacken. Die Zwiebeln schälen und ebenfalls fein hacken.
Chilis vorbereiten
Auch die Jalapeño waschen, entkernen und sehr klein schneiden. Alternativ könnt ihr auch Chilis eurer Wahl nehmen oder Habaneros verwenden – je nachdem, wie scharf ihr es mögt.
Kräuter vorbereiten
Den Koriander waschen und fein hacken. Wer kein Fan von Koriander ist, kann stattdessen auch Petersilie verwenden – beides schmeckt hervorragend, wobei Koriander die traditionelle Wahl ist.
Zutaten vermengen
Alle Zutaten in eine Schüssel geben, den Saft einer frisch gepressten Zitrone hinzufügen und gut vermengen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kochmodus: Besser als gedruckt!
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