Zutaten für 1 Portionen
1
Tomaten
400 g
Rote Zwiebel
oder Gelbe
½
Sumach
1 TL
Olivenöl
3 EL
Petersilie
frisch
1 EL
Salz
N.B.
Pfeffer
N.B.
Orientalischer Tomaten-Zwiebelsalat
Naher & Mittlerer Osten
15 Min.
Dieser orientalische Tomaten-Zwiebelsalat bringt die leckeren Aromen aus dem Nahen Osten direkt auf euren Tisch! Wir haben ihn kürzlich mit libanesischem Fladenbrot (Khubz) und Chicken Shawarma gegessen – eine Kombination, die uns begeistert hat. Das Beste daran? Die Zubereitung ist schnell und unkompliziert.
Zubereitung
Zutaten schneiden und hacken
Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden. Die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Petersilie hacken.
Zutaten schichten
Die Zwiebel mit Sumach vermengen. Die Tomaten und Zwiebelringe abwechselnd auf einem Teller schichten. Mit dem Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Petersilie garnieren.
Kochmodus: Besser als gedruckt!
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