Zutaten für 1 Portionen
Advents-Tiramisu
Ein blitzschnelles und himmlisch leckeres Dessert, das in nur 10 Minuten zubereitet ist. Fruchtige Himbeeren, würziger Spekulatius und eine leckere Creme vereinen sich zu einem unwiderstehlichen weihnachtlichen Tiramisu.
Zubereitung
Sahne unterheben
Die Sahne steif schlagen. In einer separaten Schüssel Mascarpone mit Quark, Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Anschließend die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
Schichten in der Form
Etwa 3 Esslöffel der Creme gleichmäßig in einer eckigen Auflaufform verteilen. Eine Schicht Spekulatius darüber legen. Die Beeren auf den Keksen verteilen und die Hälfte der übrigen Creme darauf verstreichen. Danach eine weitere Schicht Spekulatius auf die Creme legen und mit der restlichen Creme abschließen.
Kühlen und Durchziehen
Die Nachspeise für mindestens 3–4 Stunden in den Kühlschrank stellen. In dieser Zeit tauen die Himbeeren auf, während die Kekse noch leicht knusprig bleiben. Alternativ mindestens 6 Stunden oder über Nacht kühlen, damit die Kekse weich werden.
Dessert dekorieren
Vor dem Servieren nach Belieben dekorieren – beispielsweise mit einer Prise Backkakao, zusätzlichen zerbröselten Spekulatius oder frischen Himbeeren.
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